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Intermediate
Intermediate
Vous avez une certaine expérience avec les habiletés nécessaires pour compléter ce projet, mais ne maîtrisez pas encore tous les éléments.

Biscuits au sucre à motif arc-en-ciel

Le soleil est en route! Célébrez en préparant des petits biscuits en sucre arc-en-ciel des plus mignons!
Étape 1

Préparez votre pâte en suivant les instructions de la recette.
CONSEIL : Si vous souhaitez utiliser la recette des biscuits au sucre Sweet Sugarbelle, cliquez ici.

Étape 2

Découpez vos biscuits à l'aide de l'emporte-pièce en forme d'œuf de votre ensemble de formes. Ensuite, utilisez votre découpeur de lignes courbes pour tailler le bas afin de créer la forme et la taille de votre arc-en-ciel préféré. Faites cuire et laissez refroidir.

Étape 3

Préparez le glaçage en suivant les instructions de votre recette de glace royale préférée.
CONSEIL si vous souhaitez utiliser la recette de glace royale de Sweet Sugarbelle, cliquez ici.

Étape 4

Colorez 1/6 de votre glace royale en rouge, 1/6 en orange, 1/6 en jaune, 1/6 en vert, 1/6 en bleu et laissez 1/6 (le dernier) blanc. Tous ces glaçages doivent être de la même consistance. La consistance du contour doit être semblable à celle du dentifrice.

Étape 5

Séparez et diluez la moitié de votre glace royale blanc pour obtenir la consistance d'un flot en ajoutant de petites quantités d'eau jusqu'à ce que vous obteniez la bonne consistance. La consistance doit ressembler à celle d'un shampoing.

Étape 6

Préparez sept poches à douille Sweet Sugarbelle et remplissez-les de vos différents glaçages.
CONSEIL : Veillez soigneusement à garder votre glaçage blanc de consistance fluide séparé de votre glaçage blanc de consistance de contour.

Étape 7

Coupez 1/6 de la pointe de votre sac de glaçage blanc à consistance contour et tracez le contour de tous vos biscuits. Laissez-les sécher pendant 20 à 30 minutes avant de poursuivre.

Étape 8

Il est maintenant temps de remplir vos biscuits! Prenez votre sac de glaçage blanc à consistance de flot et coupez 1/6 de la pointe. Remplissez votre biscuit, en faisant soigneusement attention à ne pas trop le remplir et en veillant à rester dans le contour que vous avez créé auparavant. Laissez vos biscuits sécher pendant 2 à 4 heures avant d'ajouter les dernières décorations.
CONSEIL : utilisez le pic de l'ensemble d'outils de base pour lisser les irrégularités si nécessaire.

Étape 9

Et enfin, décorez soigneusement les détails de votre arc-en-ciel. En commençant par l'extérieur et en allant vers l'intérieur, créez les arcs de l'arc-en-ciel! Commencez par le rouge, puis l'orange, le jaune, le vert et le bleu. Laissez vos biscuits sécher complètement pendant 5 à 10 heures.

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Matériel

Mesures à prendre pour les produits

Mesures à prendre pour les produits

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Mesures à prendre pour les produits

Vous aurez également besoin de
  • Biscuits au sucre faits maison
  • Bols à mélanger
  • Spatule
  • Ciseaux convenant aux aliments
  • Glace royale
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